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2022.11.04

鮮度抜群!天然地魚でおもてなし〈魚人島 じんべえ〉

こまちちゃん

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鮮度抜群!天然地魚でおもてなし〈魚人島 じんべえ〉

その魅力は深い海の如く…とっておきの海鮮居酒屋

新鮮&こだわりたっぷりの料理をカジュアルな雰囲気で楽しめる〈魚人島 じんべえ〉さんは天文館・テンパーク通りにある海鮮居酒屋。気のおけない仲間とガッツリ食事や女子会にはもちろん、仕事帰りのサク飲みにも最高☆いつでも誰とでも大満足のひとときが過ごせます。

思わず目移りしてしまう豊富な魚料理の数々

店に入るや否や目に飛び込んでくるジンベイザメの大きな墨絵。ズラーっと並ぶ魚料理のお品書きに気分は一気に大海原へ。「さてさて何から注文しようかな」と考えていると、お品書きに「じんべえブランド」…って?「ウチは毎朝市場で朝どれの天然地魚を仕入れているんですよ。新鮮な旬の地魚=じんべえの顔!ってことで「じんべえブランド」って名付けさせてもらっています」とニッコリ店主。なるほど〜〜!

予想を上回るメニュー展開、期待を裏切らない美味しさ

本日のお通しは月日貝の七輪焼き ※季節や仕入れ状況により、お通しが変更になる場合がございます。

目移り続行の中、登場したのは七輪焼き。「え?まだ何も注文していない…」と思っていた矢先、「お通しの月日貝の七輪焼きです〜」とな!お通しから七輪焼きって!喜び勇んでツヤツヤ満月のような月日貝を頬張ると、磯の香りとプリプリの食感にうっとり…。その美味しさに「まずは定番の刺身盛りから…」と考え初めていた安直な自分に喝を入れ、「大分産岩牡蠣」をオーダー。大粒かつ濃厚な味わいに、〈くろいさ〉がグイッと進みます。

大粒の大分産岩牡蠣は〈くろいさ〉のお湯割りとも相性バツグン♪

熟練の目利きが厳選した天然地魚を堪能!

まろやかな口あたりの〈くろいさ〉で気持ちが落ち着き、心して「朝どれ天然地魚の刺身盛り」を注文。1枚1枚に厚みがあり、脂がしっかり乗った刺身の旨みと甘みたるや…。店主自慢の逸品というのも頷けます。続いて名物「こぼれ寿司」を…と欲張ってみたものの、この日はすでに完売。予約しておけばよかった(泣)

たかえびの唐揚げ
海の宝石・海ぶどうのサラダ

鹿児島特産の美味しい「たかえび」の唐揚げ「海ぶどうサラダ」もボリュームたっぷりで絶品。明るく元気なスタッフに「自家製手仕込みカラスミ」や「魚兜のあら焚き」もオススメしてもらって大満足!どの料理も〈くろいさ〉にぴったりですっかりご満悦状態に。リピートを心に誓いつつ、のんびり過ごすよか晩なのでした〜!

実は〈じんべえ〉さんのこだわりは魚だけじゃないんです。お米は鹿児島県伊佐市・小北農場さんの減農薬栽培「伊佐黄金米」。大きな羽釜で炊き上げた銀シャリを使ったウニ丼やイクラ丼…、そりゃあ旨さ増し増し!さらに野菜も契約農園より仕入れた新鮮&安全な有機野菜。魚料理との相性は言うまでもないですね♪

魚人島 じんべえ

  • 住所/鹿児島市東千石町18-3 萩原ビル1F
  • TEL/050-5485-1694
  • 営業時間/17:00~24:00(23:00L.O.)
  • 定休日/日曜日・隔週水曜日(市場の休みに準ずる)
  • 駐車場/なし
  • 席数/総席数46席 個室あり カウンター席あり
  • お支払い方法/現金、クレジットカード、電子マネー

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この記事を書いた人

こまちちゃん

お店唯一のアルバイト。とにかく元気で、良く食べ、良く飲み、焼酎のソーダ割が大好物。お店の料理を自宅で再現するのが趣味の完全自炊派。

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