2025.11.14
染みうま“鶏すき”
- 鶏すき
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- レシピ
鶏もも肉、焼き豆腐、しいたけ、春菊、玉ねぎ、糸こんにゃく――
鉄鍋の中でじっくり煮込んだ🔥具材たっぷりの鶏すきは、甘いタレがしっかり染みて、溶き卵にくぐらせれば、思わず笑顔になる美味しさ🥰
〈くろいさ〉のソーダ割と合わせると、具材の旨みがさらに引き立ちます。
私のお墨付きの一品！ぜひ、お試しあれ✨
焼酎とのペアリング
鶏すきの香ばしい旨みには、〈くろいさ〉の炭酸割りが好相性✨
鶏肉や野菜の旨みをすっきり引き立て、濃厚な味わいに軽やかな余韻を添えてくれます。
材料（1人分）
- 鶏もも肉・・・150ｇ
- 焼き豆腐（もしくは木綿豆腐）・・・1／4丁
- 糸こんにゃく・・・100g
- たまねぎ・・・1／2個
- しいたけ・・・2個
- 春菊・・・1／4袋
- 卵・・・1個
- 砂糖・・・大さじ2
- 醤油・・・大さじ2
- 酒・・・大さじ1
- サラダ油・・・小さじ1
作り方
〈くろいさ〉と供に今宵も酔い時間をお過ごしください🌠
この記事に登場した焼酎はこちら
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2021.09.06
薩摩焼酎 黒伊佐錦
101- 黒麹
- 商品案内
〈黒伊佐錦〉のご購入はこちら
店長の妻。優しい笑顔でお客様をもてなす。様々な料理に精通しており、店長の創作料理は女将さんあってこそ。趣味は新しいレシピ作り。焼酎は夏でもお湯割派。
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