読みもの

2022.09.28

知る人ぞ知る、とっておきの大人のオアシス〈BAR 溝田商店〉

くろ店長

  • BAR
  • 天文館
  • 鹿児島
  • 焼酎に合う
知る人ぞ知る、とっておきの大人のオアシス〈BAR 溝田商店〉

教えたいけど教えたくない!?自分だけの秘密にしたくなるBAR

最近色々あってね、、たまには落ち着いた場所で飲みたいな〜って思っていたら、バイトのこまちちゃんが「秘密ですよ」ってオススメのBARを教えてくれたんだ。ところがホームページもなければSNSもやっていない、一体どんなBARなんだろう?

気配り上手の女性マスターが営むBAR

暗闇に浮かび上がる〈BAR 溝田商店〉の文字。み、溝田商店?BARだよね?このメガネは何?好奇心を掻き立てられつつ扉を開けてみると、物腰の柔らかい女性マスターが出迎えてくれました。うん。メガネかけてますね。

「昔、祖母が溝田商店っていう駄菓子屋をやってたんで、名前もらっちゃいました」とマスター。あ、僕のモヤモヤ、気づいてくれました?ありがとうございます。

「まずはこちらを一杯いかがですか?」お~マスター、〈くろいさ〉の炭酸割りじゃないですか!ちょうどスカッと喉を潤したい気分だったんですよ~ありがとうございます。でも、僕がいま飲みたいものがよく分かりましたね?
あ、そういえば、〈
BAR 溝田商店〉のマスターは、その場に応じた気遣いや心配りが最高だって、こまちちゃんが言ってたっけ。汗だくの僕を察して、〈くろいさ〉の炭酸割りを勧めてくれるなんて嬉しいなぁ。

よーし、料理も絶品って言ってたし、早速コース料理をオーダーしてみよう。

1つ1つの料理から伝わってくる店主の情熱

さつまいものカリカリ揚げ
ゴマサバと筍の和え物
牛ほほ肉の赤ワイン煮

怒涛の料理紹介に驚きました?僕だって驚きましたよ、コース料理のバリエーションの豊かさに。特に「ゴマサバと筍の和え物」カツオ節がきいて味わい深い逸品だし、「牛ホホ肉の赤ワイン煮」言わずもがなのホロホロ感!濃いめの〈くろいさ〉を水 or お湯で割ってね。これが合うんですよ。

貸切もOK。居心地の良さがたまりません

コース(3名様〜)は飲み放題込。コース時は1組で2時間貸切できるから、女子会や大切な方へのおもてなしにもばっちり。コースの最後に出てきたお吸い物に、身も心も温めてもらいましたよ。

「お客様が2軒目、3軒目で利用してくださる方が多いので、お店に来る前にどのような物を食べたかを聞き、なるべくそれ以外の料理を提供するようにしています」とマスター。なるほど、料理の内容まで心配りが・・・居心地が良いわけですね

こまちちゃん、素敵なBARを教えてくれてありがとう!

女性マスターが営む、静かで落ち着いたお店〈BAR 溝田商店〉。マスターの温かい気遣いが心に染みます。「お客様に今日も美味しく、楽しい時間を過ごしてもらえるよう努めています。旬の果物を使ったカクテルもオススメですよ」とマスター。おかげさまで女将さんと喧嘩して落ち込んだ気持ちも癒やされましたよ。次は女将さんと一緒に〈くろいさ〉とカクテルを味わいにきますね!

BAR 溝田商店

  • 住所/鹿児島市山之口町8-34 ウノキビル2F
  • TEL/099-223-6004
  • 営業時間/19:00~翌3:00
  • 定休日/火曜日
  • 駐車場/なし
  • 席数/カウンター6席、テーブル8席
    ※コロナウイルス感染症対策にて、席数を制限しております。
  • お支払い方法/現金

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この記事を書いた人

くろ店長

鹿児島生まれで、黒いものに目がなく焼酎とおつまみを愛してやまない熱血店長。好物は黒麹の焼酎〈黒伊佐錦〉と黒豚料理。

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